ブルームーン

今日は満月。しかもブルームーン。
ブルームーンはもともとめったに見れない青く輝く月の事らしいけど、今日のブルームーンは３、５年に一度の月内２回目の満月の事らしい。
月の周期が29.5日なので通常は月に１回しか満月が見れない。
なんとなくいつもより綺麗に見えるな。

ということで、酔っ払いついでにブルームーンカクテルを作ってみた。

今日のカクテル：ブルームーン

ドライジン　30ml
バイオレット　15ml
レモンジュース　15ml

薄紫色がなんとも魅力的。バイオレットリキュールは、スピリッツにスミレの花の色と香りつけてあるパルフェタムール(完全なる愛)を使用。17世紀のフランスで媚薬酒として使われたのは分かる気がする。
ジンは苦手だけど飲みやすい。30度

青い月、完全なる愛の他に青い月みたいにありえないこと→叶わぬ恋、出来ない相談といろいろな意味があるから要注意だ(´・ω・)

たこパー

たこ焼きパーティー
たこ焼き作ったのは初めて。意外と簡単にできるもんだな。面白い(*´・ω・)
タコの他にイカやチーズやコーンを試してみた

今日のかのん３

中京ＴＶさんとのリアルゴチバトルの話を肴に飲み
リアルゴチバトル面白ろそうwwでも今日はごちになれるというのでホイホイ来ましたww

和風仕立ての桜えび春キャベツ。春キャベツの自然な甘さと桜エビをあげたパリパリ感と香ばしさがウモー（≧▽≦）
今日は女将がみえなかったのが残念だけど、料理長もスタッフの皆さんも話しやすくて面白いから楽しく食事できました。ごちそうさまでした♪☆(*´▽｀*)ノ

今日のかのん２

今日のかのん続き

２杯目３杯目とオススのお酒を頼むと裏メニューを出してくれるのが嬉しい

千年の眠り
天使の誘惑

千年の眠りヤバイ。一口飲むとほわんとして好きだわこれ。常連さんしか出したくないというのもわかるわ。

ほろ酔い気分

創作おでんも面白い。こんなおでん見たことないわ

「創作おでん 名古屋」で検索！

今日のかのん

今日のかのん：お客様のパソコンの調子が悪いというので帰りに訪問対応

等価交換でお酒と美味しい料理をいただきました♪

お造りウマー。オススメ焼酎ウマー☆(*´▽｀*)ノ
カウンター独占で料理長やら店員さんと楽しく話ながら飲み。次はカメラマンとして来るんでよろしくお願いしますwww

近江牛と九条ねぎの串もヤバイ。柔らかいしタレは私好みだし、食べなければ違いが伝わらないのが残念だけど紹介したくなる仕事です←宣伝なしで

おでん おばんざい 名古屋で 懐石料理 酒肴茶寮かのん 名古屋市中区錦

おうちでやきとりしてみた

気になってた串焼きセットを買ってやってみた。
炭焼きじゃないから煙りも出ないから、おこたでフィギアみながら食べられる。
これで、わざわざ出てかなくても焼鳥食べれるぜ
しかし、串焼きが不格好www
バランス悪いからひっくり返してもくるっと元に戻ってしまう（￣□￣； ）
串と串をくっつけるとなんとか回転しない。
このみの焼き加減にできて焼きたてを食べれるから美味い。
あとは塩以外の味付けを覚えたいな。

仮面ライダースプリッツァー

今日のカクテル：仮面サイダー スプリッツァー

新しいライダーではないです。
もらったワインが少し残っていてもったいないので、
白ワインとソーダをカクテルしてつくるスプリッツァーを仮面サイダーを使って作ってみた。
飲みやすい白ワインだが、わって飲むとさらに飲みやすい♪
仮面サイダーのパッケージは仮面ライダーＸデザイン。全９種類。
どうせならBLACKかシャドームーンが欲しかったな(*´・ω・)

鍋と柚子ミルクウォッカ

今日の家飲み：鍋と柚子ミルクウォッカ

柚子ポン酢で鍋。柚子はやっぱ生搾りですな

柚子と牛乳の組み合わせは失敗か（￣□￣； ）

長ネギの味噌マヨチーズと大魔王

今日の家飲み：長ネギの味噌マヨチーズと芋焼酎

ネギを実家でもらってきたのをベランダに放置してたので(天然冷蔵庫)、雪にやられる前に使ってみた。
長ネギを5cmくらいに切りフライパンで火を通す。かなり太いネギだったので焦げるくらい中火でころころ。
その間にオーブンを温め、酒１、味噌１、マヨ２くらいのタレを合わせ、耐熱皿に葱をひいてその上からタレ、チーズを乗せてオーブンで焼いて完成。
白葱の部分は苦手だけど甘みが出てうま。
雪降りそうなくらい寒いのでコタツに入りながら大魔王で晩酌
魔王が欲しい(*´・ω・)

リラックマなホットケーキを焼いてみた

ホットケーキが食べたくなったてホットケーキを焼いてみた
ひっくり返すの大変だし焼き加減が難しいΣ（´Д｀；）

エリクサーを調合してみた

今日の回復アイテム：エリクサー

ライトニングは今回のＦＦの主人公なんかな？
ヒョコみたいなチョコボが可愛いすぎる(≧ｖ≦)
味は炭酸入りスポーツドリンク？

せっかくだから調合してみた


今日の調合：エリクサーハイボール

エリクサー＆ウイスキー

ぶり大根

今日のおつまみ：ぶり大根

むしょうに煮物が食べたくなる事ありませんか？特に煮魚
なんか肉にく！ってのは無くなったのは歳のせいでしょうかorz
電子レンジで簡単ぶり大根は何度か作ったが、やっぱ手間かけて大根をとぎ汁で下茹で、ぶりは湯通ししてちゃんとあくとりしながら煮込んだほうが美味しい
今日は味もちゃんと染み付つ好みな大根の固さにできた♪
ちょっと砂糖入れすぎたけどちょっと甘いくらいが好き

ゆずレモンラムソーダ

今日の家飲み：ゆずレモンラムソーダとしそかつおニンニク

ラムソーダのアレンジで、冬限定なっちゃんのゆずれもんソーダを使ってみた。もの足りなかったので、冷蔵庫に転ってたゆずを入れてみたら香りも味も良くなった♪

まだ体調良くないから520見てからお風呂入って早く眠るかな(´ω`)

長芋のバルサミコ風味炒めとウォッカジャム

今日の料理：

長芋のバルサミコ風味炒めと炒飯

ちょっと長芋を火を通し過ぎたかも。でも、ハルサミコ酢の甘酸っぱさが食欲を誘う。
炒飯は今までで一番美味しく出来たかも。
でも、まだ上手く鍋を振れなくて台所でウインナーが散乱(´Д｀；)

晩酌は手作りリンゴジャムを使えないかとウォッカと合わせてみた
適当な甘さで飲みやすい♪
ウォッカジャム

ＸＹＺ

今日の家飲みカクテル：X.Y.Z

何も考えずにレモンを切ってしまってから何作ろうかと思って作ったカクテル
バラライカも迷ったけど、今はX.Y.Zな気分(´・ω・`)


レシピ
レモン：15ml
ホワイトキュラソー：15ml
ラム(ホワイト)：30ml

コアントロー、バカルディを使ってみたが、もっと白いイメージだったけどこんな感じ？(´・ω・`)

鶏皮とウイスキーカルピス

今日の家飲み：鶏皮のあぶりとウイスキーカルピス

どうせならカルピスソーダ使えばよかたかな(´・ω・`)

塩胡椒した鶏皮をチンして火を通してちょい焦げ目つくくらいあぶって柚子ポン酢で食べるとウマー(*´Д`)ー

小アジの南蛮漬け

今日のおつまみ：小アジの南蛮漬け

味付けは母上だけどウマウマ
も少し甘辛いのが好みだけど、あっさりして良い。
ご飯が炊いてなかたのでキャベツで巻いて食べました。
まだ風邪っぽいのか怠くて１杯で眠くなてきた
なんか耳の下辺り顎の付けねが痛い(´Д｀；)

秋味

今日の肴:秋刀魚のあぶりと刺身

サンマが売ってたので焼いてみた
コンロで弱火で焼いてみたが上手くいかない(´Д｀；)
ので、ガスバーナーであぶってみた！この方がいいかも
大根おろしと一緒に食べるとウマウマ

半身は刺身にしてみたが、柳包丁が欲しいな(´・ω・`)

おつまみ男子の家飲みレシピ

メーテレさんのＵＰで家飲みの特集に「おつまみ男子」として取材された内容が放送されてからいろんな所から反響が！
たまたま観てくださったお客様からも驚いてメールが来たり。
やっぱＴＶの影響力て凄いですね
今後も「おつまみ男子」として「家飲みレシピ」とか更新していけたらいいな(´・ω・`)

女子アナさんと家飲み♪

撮影オワター
19:30頃から始めて3時間
数分にまとめられるだろうけど、フィックスでの物撮りにやっぱ時間かかる。
私も仕事でビデオ撮影することあるけど違うですなｗ

取材内容は、メーテレ(名古屋テレビ)さんの夕方６時の報道番組「ＵＰ」の特集で、最近は外で飲まず「家飲み」する人が増えてるという内容。
ブログからの反響で依頼が来ました。
佐藤アナ訪問から始まり、ブログ更新してるシーン、材料物撮り、料理(ササミとキャベツのゴマゆずぽん酢あえ、味たまご)、カクテル(モスコーミュール)、２人で食事、夜景を見ながらベランダ飲みな内容でした。
佐藤アナも、担当町田さんも、カメラマンさん、アシスタント照明さんも皆さんいい人。
私は邪魔して写メ撮ってましたが。いやー楽しかったｗ
９割がたカットされるが、どんなになるのか楽しみ。
家来た人はわかると思うが、いたるところにいる熊とか、罠とかカオスぶりが…どこまでキモさが電波として配信されるんだろうかな
。
放送は水曜日の６時半頃の予定。仕事中(´；ω；`)
誰か録画してくださいな(´・ω・`)